Arkisto: Hortoilu

Uudenvuodenlupauksia, hyvinvointia ja villiruokaa

Uuden vuoden lupauksia, hyvinvointia ja villiruokaa

Uudenvuodenlupauksia, hyvinvointia ja villiruokaa Teitkö lupauksia uudelle vuodelle? Liittyykö uudenvuodenlupaukseesi hyvinvointi, terveellinen ruokavalio, ekologinen ja kestävä elämäntapa tai talous?       Hyvää uutta vuotta! Tammikuu on jo lopuillaan ja päivä pitenee hurjaa vauhtia, on aika uusien unelmien ja kevään odotuksen. Me Forest Foodyssa odotamme innolla luonnon heräämistä ja villiruoan kasvukauden lähenemistä. Monelle vuoden vaihde…

Luonnon Magian marjaisat mielen ja kehon lämmittäjät

Hyvää oloa talven aikaan Luonnon vaipuessa lepoon myös syömämme lähiruoka muuttaa muotoaan tuoreesta kesällä varastoihimme kerättyihin luonnon aarteisiin. Myös mielemme ja kehomme kaipaa lämmikettä. Talveen kuuluvat pakkaset, pimeys ja kirpsakat aamut. Jokainen meistä tunnistaa varmasti itsessään kaipuun viltin alle ja kiivaasti etsivän villisukkia jalkaansa. Me suomalaiset osaamme hyggeillä. Miten me sen teemme?        Hyggeily…

Mennään metsään

Luontoretki

Villiruokaa luonnosta lautaselle Kävimme keväällä Hortoilu.fi -sivuston ylläpitäjien Jouko ja Raija Kivimetsän Luonnonkasveista lisäansioita -hortatuotekoulutuksen, joka syvensi tietoamme Suomen luonnon arvokkaista villivihanneksista ja –yrteistä sekä villiruoan tuotteistamisesta. Lähdimme kurssilta taskussa villikasvien poimijakortti ja mieli täynnä ideoita Forest Foodyn markkinapaikkaan. Palaan keväiseen blogikirjoitukseen, joka tarjoaa muistilistan tarvittavista varusteista villiruokaretkelle. Lue ja poimi muistilista itsellesi luontoretkeen valmistautumista varten.…

Suomen luonto täyttyy villiruoasta – oletko valmis?

villiyrttiretki

Kevään edetessä on hyvä tarkistaa ja kerätä varusteet satokauden villiruokaretkille. Me foodilaiset olemme pakanneet jo omat reppumme. Odotamme innolla pääsevämme käyttämään hortatuotekoulutuksesta saamiamme oppeja, jotta voimme palvella Forest Foodyssa teitä entistä paremmin. Tässä kokoamamme lista asioista ja tavaroista, joita teidän kannattaa omiin reppuihinne pakata retkelle villiruokaa keräämään eli hortoilemaan. Luonto täyttyy villiruoasta – Suomen superfoodeista…

Sata luonnonantimien kerääjää 100-vuotiaalle Suomelle

Luonnonantimien osaajia ja keruupalveluja

Sata luonnonantimien kerääjää 100-vuotiaalle Suomelle   Forest Foody haluaa juhlia 100-vuotiasta kotimaatamme keräämällä sata juhlavuoden kerääjää lahjaksi Suomelle.   Uusi satokausi tekee kovaa vauhtia tuloaan. Olemme Forest Foodyssa kehittäneet markkinapaikkaa talven aikana teitä paremmin palvelevaksi. Avaamme nyt uudistetun, nykyaikaisen ja digitaalisen kerääjäpalvelun. Iloksemme voimme kertoa, että palvelumme sai Suomi 100 –tunnuksen. Samalla aito ja puhdas…

Sitoumus 2050

Sitoumus2050

Sitoumus lyhyesti Forest Foody edistää luonnontuotealan näkyvyyttä, elinkeinoa ja innovaatioita digitaalisella markkinapaikallaan sekä ohjaa kunnioittamaan luonnon monimuotoisuutta, luonnonvarojen kestävää käyttöä sekä ekologista ruuantuotantoa alan johtavien pioneerien Raija ja Jouko Kivimetsän asiantuntemuksen opastamana. Tavoitteet ja Toimenpiteet Forest Foodyn markkinapaikan kehittäminen luonnon monimuotoisuutta kunnioittavaksi Forest Foodyn digitaalinen markkinapaikka ohjaa yrittäjiä kunnioittamaan luonnon monimuotoisuutta, luonnonvarojen kestävää käyttöä sekä…

100 hyvää Suomesta

Forest Foody – Luonnollisesti Sinulle

100 hyvää Suomesta Haluamme juhlistaa 100-vuotiasta Suomea ja edistää tätä rikastavaa elämäntapaa esittelemällä juhlavuoden aikana sata juhlavuoden kerääjää yhdessä hortoilu.fi -sivuston ylläpitäjien ja alan johtavien pioneerien keruuyrttineuvojien ja hortakouluttajien Raija ja Jouko Kivimetsän kanssa. Forest Foody on mukana Suomen itsenäisyyden satavuotisjuhlavuoden kumppanuusohjelmassa. Aito ja puhdas suomalainen villiruoka ansaitsee Suomi 100 –tunnuksen. Keruupalvelut Forest Foodyn luonnonantimien markkinapaikkaan Haluamme…