Arkisto: Satokausi

Vinkkejä Suomen suven syötävien villikukkien käyttöön

Forest Foodyn vinkkejä luonnonkukkien käyttämiseen ja säilömiseen

  Blogissamme johdatamme sinua Suomen syötävien villikukkien käyttöön. Suomi täyttyy villikukkien loistosta keskikesän aikaan. Väriloisto ja huumaavaa tuoksu ympäröi metsässä, tienpientareilla, niemen notkoissa ja niityillä. Lue miten kaikin tavoin voit nauttia kukkaisloistosta.     Kukat ovat osa Suomen kaunista suvea. Luonnonkukkia käytetään kodin ja pihapiirin koristamiseen tai solmien kukkaseppele kaunistamaan asukokonaisuutta. Syötäviä villikukkia käytetään perinteisesti…

Suomen luonto täyttyy villiruoasta – oletko valmis?

villiyrttiretki

Kevään edetessä on hyvä tarkistaa ja kerätä varusteet satokauden villiruokaretkille. Me foodilaiset olemme pakanneet jo omat reppumme. Tässä kokoamamme lista asioista ja tavaroista, joita teidän kannattaa omiin reppuihinne pakata retkelle villiruokaa keräämään eli hortoilemaan. Luonto täyttyy villiyrttien versoista – Suomen lähisuperfoodeista Suomen luonto herää parhaillaan talviunilta ja metsä kutsuu retkeilemään. Nyt kevään edetessä on hyvä…