Wild Mushroom Sauce 30 g

10,90  10,90 

Myyntiyksiköt: 2

Wild Mushroom Sauce 30g

‘Just Add’ -sienikastike vie eväsretkelle pohjoisen metsän siimekseen, jonka sammalikoista pilkottelee niin kotikokkien kuin kulinaristienkin kultakimpaleita – kantarelleja ja suppilovahveroita. Sienet ovat mehukasta, monikäyttöistä ja ravintorikasta muonaa, jolla on myös pieni hiilijalanjälki. Nokkosella ja kuusenkerkällä maustetusta ’Just Add’ -sieniseoksesta loihdit hetkessä maistuvan kastikkeen, keiton tai muhennoksen lisäämällä joukkoon vain lorauksen vettä ja/tai kermaa. Kun pilkot sekaan vielä hävikkijuureksia, saat käden käänteessä maittavan kasvispihvitaikinan!

Ainekset: Suppilovahvero (20%), täysjyväKAURAjauhe, sipuli, ravintohiivahiutale, nokkonen, keltavahvero (8%), ruohosipuli, kuusenkerkkä, valkaisematon Guéranden merisuola, valkosipuli. Saattaa sisältää jäämiä muista VILJOISTA. Voimakassuolainen.

Valmistus (noin 3dl kastiketta): Sekoita pussin sisältö. Mittaa 1dl sienikastikerouhetta, lisää siihen reilu 1dl vettä ja anna liota 10 – 15min. Paista seosta pannulla hetken kasviöljyssä ja lisää 1,5 dl kermaa/kasviskermaa, sekoita hyvin ja anna hautua pannulla miedossa lämmöllä 5 min.

Kuvaus

Wild Mushroom Sauce 30g

‘Just Add’ -sienikastike vie eväsretkelle pohjoisen metsän siimekseen, jonka sammalikoista pilkottelee niin kotikokkien kuin kulinaristienkin kultakimpaleita – kantarelleja ja suppilovahveroita. Sienet ovat mehukasta, monikäyttöistä ja ravintorikasta muonaa, jolla on myös pieni hiilijalanjälki. Nokkosella ja kuusenkerkällä maustetusta ’Just Add’ -sieniseoksesta loihdit hetkessä maistuvan kastikkeen, keiton tai muhennoksen lisäämällä joukkoon vain lorauksen vettä ja/tai kermaa. Kun pilkot sekaan vielä hävikkijuureksia, saat käden käänteessä maittavan kasvispihvitaikinan!

Ainekset: Suppilovahvero (20%), täysjyväKAURAjauhe, sipuli, ravintohiivahiutale, nokkonen, keltavahvero (8%), ruohosipuli, kuusenkerkkä, valkaisematon Guéranden merisuola, valkosipuli. Saattaa sisältää jäämiä muista VILJOISTA. Voimakassuolainen.

Valmistus (noin 3dl kastiketta): Sekoita pussin sisältö. Mittaa 1dl sienikastikerouhetta, lisää siihen reilu 1dl vettä ja anna liota 10 – 15min. Paista seosta pannulla hetken kasviöljyssä ja lisää 1,5 dl kermaa/kasviskermaa, sekoita hyvin ja anna hautua pannulla miedossa lämmöllä 5 min.

Lisätietoja tuotteesta

Keräyspaikka

Suomi

Villikasvi

Kyllä

Villit ainesosat

Suppilovahvero, keltavahvero

( 0 ) arvostelut Tällä tuotteella ei ole vielä arvosteluja.

Jylhän pohjoisen luontomme ainutlaatuiset kasvuolosuhteet tekevät monista luonnonvaraisista kasveistamme todellisia ravinnepakkauksia. Terveellisyyden lisäksi ne ovat herkullisia ja monikäyttöisiä.

Luonnosta löytyvä ruoka on aina ollut osa suomalaisten ravintoa, mutta erityisesti tietämys erilaisista luonnonyrteistä ja -vihanneksista ja niiden käyttötavoista on jäänyt osittain unholaan sotien jälkeen. Olemme kaupunkilaistyttöjä, joille eri lähtökohdista luonto on tullut hyvin tärkeäksi osaksi elämää. Päätimme, että haluamme innostaa muitakin tutustumaan luontomme antimiin ja luonnon tarjoamiin harrastusmahdollisuuksiin. Suomalaiset luonnonkasvilajit tulisi mielestämme nostaa ansaitulle paikalleen vahvemmin osana suomalaista ruokakulttuuria – ilman hifistelyä tai hippeilyä. Esimerkiksi kun tutustuu nokkoseen tarkemmin, huomaa että se ei ole pinaattia kummallisempi, mutta se on monin verroin ravinteikkaampi ja sitä löytyy takapihalta.

Elintarvikevalikoimamme sisältää erilaisia kuivattuja yrtti- ja vihannesrouheita, yrttisuolaa, marjajauheita ja koivunmahlaa. Toivomme että tuotteidemme innostamana ihmiset huomaavat miten herkullisia makuja luonnostamme löytyy ja miten helppo niillä on esimerkiksi maustaa arkiruokaansa tai lisätä ravinteita smuutiin. Näiden oivallusten myötä toivomme, että ihmiset innostuvat myös keräilemään ja nauttimaan luonnosta, ja ennen kaikkea jakamaan oppimaansa tietoutta läheisilleen. Toimintamme tarkoitus on kasvattaa luonnonkasvien keruuta luonnosta ja niiden luonnonmukaista viljelyä. Saatavuuden lisääntyessä voisimme korvata ravinnostamme monet ulkomaiset kasvilajikkeet kotimaisilla ekologisilla vaihtoehdoilla.

Raaka-aineista

Helsinki Wildfoods -tuotteissa käytetään ainoastaan kotimaisia yrttejä, jotka ovat peräisin Yrttipajan (Nordic Herbs Oy) sopimuskeräilijöiltä ja -viljelijöiltä. Käyttämämme kasvit ovat saatavuuden mukaan villejä tai pellolla puhtaasti ja ekologisesti kasvatettuja. Kasvatetuissa kasveissa kemiallisia lannoitteita tai kasvintorjunta-aineita ei käytetä. Lannoitukseen käytetään korkeintaan karjanlantaa tai kasvikompostia ja tuholaistorjuntaan nokkosvettä tai muuta vastaavaa. Kaikki Yrttipajan viljelijät ovat käyneet Yrttipajan järjestämän yrttiviljelijä- ja keruukoulutuksen ja ovat sitoutuneet keräämään ja kasvattamaan yrttejä ammattimaisesti, luonnonehdoin ja ekologisesti. Kasvien kuivauksessa ja keruussa huomioidaan tarkasti kasvikohtaiset ominaislämpötilat, jotta yrtit säilyttävät mahdollisimman hyvin arominsa ja ravinto- sekä muut tehoaineensa. Yrttipaja on toiminut alalla yli 20 vuotta. Kotimaisuus ja luonnonmukaisuuden vaaliminen yrttien keruussa, viljelyssä ja käsittelyssä ovat aina olleet toiminnan lähtökohtia, mitkä ilolla jaamme yhteistyön merkeissä.
Marjaraaka-aine tulee meille suomalaisilta yrityksiltä ja käytämme vain suomalaisia marjoja. Koivusokerimme valmistetaan Suomessa ja koivunmahlamme on laskettu ja pullotettu Porvoossa.
Olemme siirtyneet biohajoaviin, uudelleen suljettaviin pusseihin. Suolamylly on uudelleen täytettävä.

www.helsinkiwildfoods.com

Toimitusmaksut

Toimitus: Suomi 5,90 

Tarkemmat tiedot toimituksesta

Lähetyspaikka Suomi

Toimitusehdot

Forest Foodyn myyjät ovat pientuottajia ja artesaaneja, jotka keräävät raaka-aineet ja valmistavat jokaisen tuotteen käsin, jopa yksitellen tilauksesta. Tuotteet Tuotteet lähetetään 2-3 arkipäivän sisällä tilauksen tekemisestä. Olemme yhteydessä, mikäli toimitus kestää normaalia pidempään tai tuote on loppunut varastosta, jolloin ehdotamme korvaavaa tuotetta. Sinulla on oikeus peruuttaa tilaus 14 päivää tilatun tavaran tai viimeisen tavaraerän vastaanottamisesta. Peruuttamisoikeus ei koske alkuperäisestä sinetöinnistä avattuja tuotteita, jota ei voi hygieniasyistä palauttaa, tilauksesta henkilökohtaisia tarpeita vastaavaksi tehtyä tavaraa, nopeasti pilaantuvaa tai vanhentuvaa tavaraa. Palvelut Palvelu järjestetään esittelyssä ilmoitetussa paikassa ja aikana. Mikäli palvelu räätälöidään ostajalle, myyjä ottaa yhteyttä ostajan ilmoittamaan sähköpostiin pikimmiten. Joskus sää tai jokin muu yllättävä este voi siirtää hienot asiat. Palveluiden osalta osallistujille ilmoitetaan heidän ilmoittamaansa sähköpostisoitteeseen henkilökohtaisesti, mikäli palvelun tuottamiselle syntyy jokin este heti esteen ilmettyä. Sinulla on oikeus peruuttaa tilaus 14 päivää palvelusopimuksen tekemisestä. Jos palvelun toimittaminen on aloitettu ja se peruutetaan sinun pyynnöstä, tilaajan tulee maksaa yritykselle kohtuullinen korvaus, joka lasketaan suhteellisena osuutena sopimuksen mukaisesta kokonaishinnasta. Peruuttamisoikeus ei koske palvelua, joka on kokonaan suoritettu tilaajan nimenomaisesta pyynnöstä ja tilaajalle on ilmoitettu peruuttamisoikeuden puuttumisesta, eikä vapaa-ajanpalveluita kuten tapahtumia, retkiä ja kursseja, mikäli myyjä ei ole ilmoittanut erillistä peruuttamisaikaa. Digitaaliset palvelut Ladattaviin ja striimattaviin tuotteisiin ja palveluihin saat latauslinkin heti maksettuasi tuotteen tai palvelun. Linkki löytyy myös sähköpostiisi toimitetusta kuitista. Sinulla on on oikeus peruuttaa tilaus 14 päivää digitaalista sisältöä koskevan sopimuksen tekemisestä. Mikäli lataat tai striimaat digitaalisen sisällön ennen peruutusajan päättymistä, sinulla ei ole enää oikeutta peruuttaa kauppaa.

Peruutusehdot

Peruuttaminen - miten toimia Ilmoita kaupan peruuttamisesta sähköpostitse myyjälle ja toimita mahdolliset tuotteet takaisin myyjälle viimeistään 14 päivän kuluttua peruuttamisilmoituksen tekemisestä. Maksut palautetaan viivytyksettä samalla maksutavalla ja viimeistään 14 päivän kuluttua peruuttamisilmoituksesta ja viimeistään kun tavara on todisteellisesti palautettu myyjälle. Jos tavara tai palvelu on olennaisesti muuttunut tai vähentynyt, myyjä palauttaa maksun vain osittain.