Lähiruoka Annukka Nahkala
Lähiruoka Annukka Nahkala on aloittanut toimintansa vuonna 2016 koemuotoisena ja rekisteröity yritykseksi 2017. Se on yhden naisen yritys Alavieskan kunnassa, pohjois-pohjanmaalla, joka ammentaa innoituksensa luonnosta ja vaihtuvista vuodenajoista. Harvoin kasvukaudella on hetkiä jolloin luontofaniksi tunnustautuva yrittäjä voi samoilla metsissä ja pientareilla miettimättä mitä kasveja voisi jatkojalostaa tuotteiksi!
Kausikasvihuoneessa viljellään iso osa tuotteiden raaka-aineista, marjapensaat ja hedelmäpuut antavat satoaan joilla päästään seuraavaan vuoteen. Metsästä kerätään sienet ja luonnonmarjat, poluilta ja pientareilta nokkoset ja maitohorsmat, työnsarka on loputon ja niin inspiroiva.
Ruoan terveellisyys on lähellä sydäntä. Myös luonnonantimien monipuolinen hyödyntäminen kuuluu yrityksen periaatteisiin. Talvikaudella turvaudutaan kotimaisiin ostoraaka-aineisiin.
Kurkkusalaatti 500g
8,50 € 8,50 €
Varastossa
Kurkkusalaatti 500g
Kurkkusalaatti valmistetaan kotimaisesta kasvihuonekurkusta ja sipulista. Syyskesällä käytetään oman puutarhan satoa joka usein riittää pitkälle syksyyn. Kasvihuoneviljelyssä suositaan luonnonmukaista lannoitusta.
Kurkkusalaatti sopii käytettäväksi esimerkiksi ruoan lisäkkeenä, hampurilaisten välissä tai vaikkapa voileipäkakkujen täytteessä! Tuotteet valmistetaan tilauksesta, joten saat ne takuutuoreina. Säilyvyysaika noin +6 kk.
Kuvaus
Ainesosat: Kurkku, sipuli, etikka, sokeri, tilli, suola, jauhettu valkopippuri.
Energiasisältö / 100g
67,5 kcal/ 272,8 kJ
Rasva 0,16 g
Proteiini 0,77 g
Hiilihydraatti 14,46 g
0.003 g suola
0,08 ravintokuitu
Kurkkusalaatti valmistetaan kotimaisesta kasvihuonekurkusta ja sipulista. Syyskesällä käytetään oman puutarhan satoa joka usein riittää pitkälle syksyyn. Kasvihuoneviljelyssä suositaan luonnonmukaista lannoitusta.
Kurkkusalaatti sopii käytettäväksi esimerkiksi ruoan lisäkkeenä, hampurilaisten välissä tai vaikkapa voileipäkakkujen täytteessä! Tuotteet valmistetaan tilauksesta, joten saat ne takuutuoreina. Säilyvyysaika noin +6 kk.
